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Ensalada de alcachofas con anchoa

Ensalada de alcachofas con anchoa

ensalada-de-alcachofa y anchoas

Una ensalada muy facilita que queda rica, rica con nuestras anchoas.

Tiempo de preparación: 30 min.
Raciones: 4

4 alcachofas
1 manojo de lechuga
zumo de un limón
200 gr de frijoles hervidos
50 gr de queso de bola
2 es. de vinagre de manzana
1 ce. de mostaza de Dijon
5 es. de aceite
cebollina
sal
pimienta


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