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RESERVA CATALINA

FILETES DE ANCHOA EN ACEITE DE OLIVA 

Reserva Catalina es algo distinto, algo muy especial, son unas anchoas que proceden de pesca en fresco de 25/26 granos (unidades por kilo) de las que muy pocas veces se ven en la costera.

Las hemos tenido en salazón más de dos años, sin prisa, a temperatura constante, para conseguir una maduración reposada, cuidada, lo que les aporta un color, un aroma y un sabor  consistente, único, distinto. Son anchoas a las que mantenemos parte de su piel plateada, mejorando así su aspecto y  su textura.

  • PESO: 110 g
  • UDS/LATA: 10/12
  • UDS/CAJA: 20
Categorías: ,

Descripción

INGREDIENTES
Anchoa del Cantábrico, aceite de oliva y sal.

SEMICONSERVA: Mantener entre 5º y 12º C.