FILETES DE ANCHOAS EN MANTEQUILLA CON CAFÉ
Catalina Mantequilla Café es una creación que trasciende el sabor y eleva la tradición conservera a una categoría inédita. Nace del legado de Santoña y del respeto a un oficio que combina memoria, técnica y sensibilidad. En esta receta, las mejores anchoas de la costera de primavera se unen a mantequilla pasiega artesanal y a un café cuidadosamente seleccionado, dando lugar a una composición elegante de aromas y matices.
El resultado es un bocado que sorprende por su equilibrio: la intensidad del mar dialoga con notas tostadas que evocan un caramelo de café con leche, creando una sensación envolvente y distintiva. Este producto es fruto de la colaboración con dos referentes de Cantabria —Café Dromedario y La Pasiega de Peña Pelada— cuyo saber hacer enriquece una propuesta que rinde homenaje a nuestras raíces y consolida un camino propio dentro del universo gourmet.
FORMATO HANSA
- PESO: 110 g
- UDS/LATA: 12/14
- UDS/CAJA: 20
FORMATO OCTAVILLO
- PESO: 45 g
- UDS/LATA: 8
- UDS/CAJA: 60
