Las anchoas Premium y Reserva Catalina obtienen el premio Platino, mientras que Ahumada y Mantequilla café logran Oro en los prestigiosos premios griegos
Las anchoas de la conservera cántabra Conservas Catalina han sido reconocidas este mes con los máximos galardones en los Olymp Taste Awards, uno de los certámenes internacionales más exigentes del sector gourmet, celebrados en Atenas (Grecia).
En esta edición, las variedades Premium y Reserva han sido distinguidas con el premio Platino, la más alta calificación posible. Además, las anchoas Ahumada y Mantequilla café han sido galardonadas con sendas medallas de Oro, y la variedad Mantequilla tradicional, con medalla de Plata.
Organizados por el Club de Chefs del Ática (Acropolis Chef’s Club of Attica), los Olymp Awards valoran productos artesanales del segmento delicatesen mediante catas a ciegas realizadas por un jurado de 21 chefs griegos de prestigio, presididos por el reconocido chef Constantinos Mouzakis, distinguido como Chef de Europa en 2015.
El jurado evalúa parámetros como el aroma, la textura, el sabor y la sensación en boca sin conocer el origen ni el packaging de los productos, lo que garantiza un proceso imparcial y altamente técnico.
“Recibir el premio Platino en los Olymp Awards por nuestras anchoas Reserva y Premium es un verdadero respaldo internacional a nuestro trabajo artesanal y al esfuerzo de todo el equipo”, ha afirmado Adolfo Belaustegui, gerente de Conservas Catalina. “Estos reconocimientos refuerzan nuestro compromiso con la calidad, la tradición y la excelencia que define a Santoña como capital de la anchoa”.
Por su parte, Silvia Ruiz, responsable de calidad de la firma, ha subrayado que “ser evaluados a ciegas por algunos de los mejores chefs de Europa y obtener estas distinciones es un orgullo enorme. Nos impulsa a seguir innovando sin perder de vista nuestras raíces artesanas”.
Los Olymp Awards suponen un nuevo hito para Conservas Catalina, cuya trayectoria internacional en certámenes como los Great Taste Awards, Superior Taste Awards o los ITA Awards confirma su liderazgo como una de las conserveras artesanales más reconocidas de Europa.
🏆 Premios Conservas Catalina (2014–2024)
Conservas Catalina ha sido reconocida a lo largo de los años por la excelencia de sus productos. Este es el recorrido de premios desde 2014 hasta 2025:
2025 – Olymp Awards
- Platino para anchoas Premium y Reserva Catalina
- Oro para Ahumada y Mantequilla café
- Plata para Mantequilla tradicional
2024
- Mejor anchoa – Cata Cofradía de la Anchoa, Feria de la Anchoa y de la Conserva de Cantabria
- Olymp Awards:
- Platino para anchoa Reserva
- Oro para anchoas Premium y Ahumada
- Plata para anchoas Mantequilla
2023 – Olymp Awards
- Platino para anchoa Premium
- Oro para anchoa Reserva
- Plata para anchoas Mantequilla y Ahumada
2022 – Great Taste Awards
- 5 estrellas
2021 – ITA Awards
- Medalla de oro: Reserva Catalina, Ahumada, Láminas de bonito
- Medalla de plata: Premium, Ventresca de bonito
- TOP 50: Ahumada, Reserva Catalina, Láminas de bonito
2021 – Great Taste Awards
- 3 estrellas: Ahumada Catalina
- 2 estrellas: Reserva Catalina, Premium Catalina
- 1 estrella: Ventresca de bonito del Norte
2020 – ITA Awards
- Medalla de oro: Premium, Reserva Catalina
- TOP 50: Premium, Reserva Catalina
- Premio del jurado al mejor producto transformado de pescado
2019
- 3 estrellas: Reserva Catalina – Great Taste Awards
- 2 estrellas: Anchoa ECO – Superior Taste Award
- Singapore Taste Award:
- Oro: Anchoas Premium
- Plata: Bonito del Norte
2018
- 2 estrellas: Great Taste Award
- 3 estrellas: Anchoa ECO – Superior Taste Award
2017
- Great Taste Award
- Mejor anchoa artesanal – FECOES
- 3 estrellas: Superior Taste Award
2016
- 3 estrellas: Great Taste de Londres
- 2 estrellas: Superior Taste Award de Bruselas
- Top 50 de los mejores alimentos del mundo
2015
- Mejor anchoa – Cata Cofradía
- 2 estrellas: Great Taste de Londres
2014
- Mejor anchoa – Cata Cofradía
- 2 estrellas: Great Taste de Londres