Tosta de láminas de bonito, pimiento asado y cebolla caramelizada
Al igual que la ventresca, las láminas también ofrecen múltiples posibilidades. Para preparar esta tosta: Asaremos primero los pimientos y, una vez templados [...]
Ventresca de bonito con cebolla
La ventresca de bonito del norte se puede utilizar de múltiples maneras: en ensaladas, acompañando platos a base de pescado o en [...]
Para degustar unas buenas Anchoas
La mejor manera de degustar una buena anchoa es al natural. Para apreciar todos sus matices siga estos sencillos pasos: Sacar del [...]
Come conservas de pescado: una sana comodidad
Las conservas de pescado son una excelente apuesta para comer en cualquier momento, bien sea para preparar algo rápido y sano para picar, [...]