Necesitamos la IGP para la anchoa, para darle valor
Este fin de semana reflexionamos en El Diario Montañés sobre la anchoa y reclamamos tener una IGP cuanto antes. Tendríamos que ser los [...]
Consejos para reconocer si una conserva de pescado está bien
La etiqueta tiene que indicar la fecha de vencimiento. Es mejor no comprarlo si la fecha de caducidad está próxima y también [...]
El valor de comprar en empresas que conoces
Noticias como las que hemos leído estos días sobre la posible existencia de un fraude alimentario consistente en la modificación de fechas de [...]
Great Taste Award 2017
Agradecemos al consejero de medio rural, pesca y alimentación, Jesús Oria, que nos haya recibido tras haber sido galardonados, un año más, en [...]
Apoyando a la Fundación Mencía
Este viernes colaboraremos en un evento benéfico a favor de la Fundación Mencía . Allí estaremos preparando nuestras anchoas. Nos unimos a una [...]
Conservas Catalina recibe el Premio FECOES al mejor productor artesanal de 2017
Conservas Catalina ha recogido este fin de semana su primer premio de este año 2017. La Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas [...]
Las anchoas ECO en aceite de oliva ecológico premiadas con tres estrellas en los Superior Tast Award
Una semana después de que Conservas Catalina sumase un nuevo reconocimiento por la calidad de sus anchoas, revalidando el premio obtenido en 2016: [...]
Nuevo premio para nuestras anchoas: Dos estrellas (sabor sobresaliente) en el Superior Tast Award
Conservas Catalina suma un nuevo reconocimiento por la calidad de sus anchoas, revalidando el premio obtenido en 2016, lo que supone un "reconocimiento [...]
Nueva línea Selección ECO: anchoa con aceite de oliva ecológico
Las nuevas anchoas de Conservas Catalina en aceite ecológico de oliva, de la línea 'Selección ECO' proceden de pesca de las capturas de [...]
Ensalada de alcachofas con anchoa
Una ensalada muy facilita que queda rica, rica con nuestras anchoas. Tiempo de preparación: 30 min. Raciones: 4 4 alcachofas 1 manojo de [...]